水井坊“友邻计划”第14期：社区居民探秘白酒文化之旅

　　5月(yuè)10日，水井坊举办了“友邻计划(jìhuà)”第14期工厂开放日活动，邀请了五粮社区的(de)居民走进企业，通过实地参观与互动(hùdòng)体验，搭建了企业与居民之间沟通的桥梁，深化了邻里间的情谊，同时传递水井坊深厚的品牌文化与历史底蕴。

　　活动在温馨而热烈的(de)(de)氛围中拉开序幕。水井坊的员工志愿者(zhìyuànzhě)(zhìyuànzhě)们首先与居民们进行了面对面的交流(jiāoliú)分享，详细介绍了企业在履行社会责任方面的具体举措与显著成效。通过生动的案例与数据，居民们深刻感受到了水井坊在环保、公益等方面的积极贡献。此外，志愿者们还展示了员工参与环保行动的成果，如垃圾分类、节能减排等实践，赢得了居民们的阵阵掌声(zhǎngshēng)。

　　随后，水井坊的(de)非(fēi)遗技艺(jìyì)传承人走上台前，结合水井坊独特的非遗酿酒技艺，为居民们开展一场白酒酿造知识讲座。从原料的选择、发酵的奥秘到(dào)蒸馏的技巧，传承人用通俗易懂的语言，将复杂的酿造过程娓娓道来。现场居民听得津津有味，不时提出疑问，传承人则耐心解答，互动氛围异常(yìcháng)热烈。

　　在员工志愿者的引导下，居民们分组参观了(le)水井坊的工厂车间。沿途，志愿者们详细讲解了工厂在环境、健康与(yǔ)安全方面的管理制度与具体(jùtǐ)成效。居民们亲眼(qīnyǎn)见证了水井坊在节能减排、资源循环利用(lìyòng)、废水废气处理等方面的先进举措，深刻感受到了企业坚守绿色生产的坚定决心。

　　居民们分组进入(jìnrù)曲酒车间，在专业人员的指导下，体验原料处理、发酵、蒸馏等关键工序。他们近距离观察(guānchá)了酿酒(niàngjiǔ)技艺与现代化生产的完美融合，对白酒酿造有了更为直观和(hé)深入的了解。随后(suíhòu)，大家步入坛库，聆听工作人员讲解白酒陈酿的奥秘，感受岁月赋予美酒的独特韵味。

　　活动的尾声，一场富有(fùyǒu)趣味的手工环节开启(kāiqǐ)。居民们利用经过处理的酒糟作为天然材料，通过撒播、拼贴等方式，制作出了(le)一幅幅各具特色的酒糟装饰画。这种寓教于乐的互动方式传递了变废为宝的环保理念，更在轻松愉快的氛围(fēnwéi)中拉近了邻里间的距离。

　　水井坊(shuǐjǐngfāng)在社会经济贡献、公益事业等(děng)方面的表现，体现了企业(qǐyè)履行社会责任的重要性。而(ér)此次水井坊“友邻计划”第14期的工厂开放日活动在欢声笑语中圆满落幕。此次活动让居民们(men)近距离了解了水井坊的品牌文化与历史底蕴，通过实地参观(cānguān)与互动体验，深化了邻里间的情谊。水井坊将秉承开放包容的态度，与社区居民携手共进，共同书写未来美好生活。